L’assistente all’infanzia ha un ruolo fondamentale nell’assistenza fisica ed emotiva dei bambini ed è impegnato nell’attività di sorveglianza, cura e accudimento dei bambini, educazione alimentare e nella creazione di un ambiente sicuro ed educativo.

Nell’esercizio del proprio ruolo, l’assistente svolge un compito educativo connotato da familiarità, valorizzazione della quotidianità, con caratteristiche di flessibilità e personalizzazione, per rispondere al meglio alle esigenze delle famiglie, nel rispetto dei ritmi, delle abitudini e del percorso di crescita di ogni bambina o bambino.